Pasta de Vainilla

Pasta de Vainilla, originaria de la región de Papantla, Veracruz, es orgánica y producida bajo estándares de comercio justo para promover los productos del campo mexicano.

Extraído de vainas de vainilla de la mejor calidad de la región de Papantla. A diferencia del extracto, la Pasta de Vainilla está hecha a base de vainas molidas.

La pasta es más espesa que el extracto, razón por la cual proporciona un sabor más intenso y además está llena de esas lujosas motitas de vainilla que son las que se suelen ver en diferentes postres.

La pasta de vainilla es muy versátily la podemos usar en una gran variedad de elaboraciones. Sin embargo, su mayor potencial reluce con recetas con leche o nata, como natillas, panna cotta, nata montada y cremas. Se utiliza difusamente también en panes, bizcochos, o masas.