Peladura de Trufa de Verano

La Peladura de Trufa de Verano se presenta en finas láminas de trufa de alta calidad cortadas con toda su capa exterior.

Con el Peladura de Trufa de Verano nacieron como resultado de la constante búsqueda de la perfección y las necesidades gastronómicas de los y las mejores chefs del planeta. Estos son los motivos que nos han llevado a crear un producto excepcional.

La Peladura de Trufa de Verano es ideal para cuando se busca realzar la presencia de trufa en el platillo o producto final. Las pequeñas láminas de trufa de verano crean un impacto visible de trufa en quesos o carnes, por ejemplo.

La Peladura de Trufa está laminada tan finamente como si fuera una hoja de papel y bañada con su propio jugo que las cubre.

Su aroma delicado a avellana, nuez moscada o cacahuate es valorado en la alta cocina y utilizada por los mejores chefs del mundo.