Trufa de Verano Entera

La Trufa de Verano Entera está en conserva y contiene el típico aroma y sabor particular que desprenden la trufa Tuber Aestivum.

La Trufa de Verano Entera tiene menos intensidad que las exclusivas Tuber Melanosporum (trufa negra de invierno), aunque precisamente son de utilidad cuando quieres realizar una receta en la que la trufa no se lleve todo el protagonismo.

Gracias a esta conserva, puedes utilizar Trufa de Verano durante todo el año. Como su nombre indica, la Tuber Aestivum solo está disponible fresca durante los meses de verano.

Es ideal para terminar platillos. Como sugerencia, se puede laminar la trufa sobre pasta, huevos fritos o pizza. Un poco de trufa da un toque final auténticamente diferente. También puede ser utilizada para dar gusto trufado a guisos y salsas.