Camarón Seco por kg

El Camarón Seco por kg, originario del municipio de Escuinapa, en el estado de Sinaloa, es muy útil en la cocina pues además de rico es nutritivo, ya sea como ingrediente principal o como condimento de algún platillo.

Se puede utilizar en caldo de camarón, en platillos de pescado, en los tradicionales romeritos, para preparar tortitas de camarón y tamales, arroz, frijoles y platillos con papa.

De sabor característico y fuerte, también se considera al Camarón Seco por kg como un condimento.

El Camarón Seco por kg es bajo en grasas y calorías, comparado con la carne de pollo, res o cerdo. Es una fuente rica en carotenos, betacarotenos, Omega-3 y vitamina A.

Además, dar brindar buenos valores de antioxidantes, aporta vitamina B12, B9 y B3, que apoyan al metabolismo, al sistema nervioso y al sistema inmunitario.

Si se almacena en un lugar seco, puede durar varios meses. Antes de usarlos, se recomienda remojarlos en agua de 5 a 10 minutos, enjuagar y escurrir; quitalres la cabeza y las patas y luego cocinar.