Perlas de Trufa Negra
$818.00
Las Perlas de Trufa Negra han sido diseñadas para los mejores restaurantes y hoteles, y es un producto sin igual: las perlas contienen trufa negra, no tienen aroma ni colorantes adicionados y su textura en el paladar es sorprendente.
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Las Perlas de Trufa Negra han sido diseñadas para los mejores restaurantes y hoteles, y es un producto sin igual: las perlas contienen trufa negra, no tienen aroma ni colorantes adicionados y su textura en el paladar es sorprendente.
Las Perlas de Trufa Negra nacieron como resultado de la constante búsqueda de la perfección y las necesidades gastronómicas de los y las mejores chefs del planeta. Estos son los motivos que nos han llevado a crear un producto excepcional.
La esferificación de la Tuber Melanosporum es ideal para aderezar cualquier tipo de plato, ya sea frío o caliente. Son ideales en la finalización de platillos como sushi, carpaccios, mariscos o cualquier tipo de canapé.
Conservación: Mantener refrigerado entre 2°C y 8°C. No admite congelación. Vida útil: 18 meses. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 10 días.”
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