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Queso Grana Padano

Quesos y Mantequillas

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Crema de Avellana y Cacao

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Fregula de Sémola de Grano Duro con Tinta de Sepia

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Pretzels de Mantequilla Azucarados

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Infusión de Manzana Canela y Miel

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Mousse de Foie Gras de Pato con Ciruelas

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Chutney de Pimiento y jalapeño caramelizado

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Pulpo en Aceite Vegetal

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Trozos de Foie Gras de Pato Crudo

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Biscotti de Mantequilla

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Pimiento Piquillo Entero en Salmuera

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Calamarata 141

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Mousse de Foie Gras de Pato 250g

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Biscotti Caramelo con Sal

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Col Agria Sauerkraut

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Salsa con Queso Grana Padano

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Sazonador de Carne Bovril

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