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Bloc de Foie Gras de Pato Semicocido sin Trozos

Foie Gras

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Cuchillo Sangrado 16 cms

Cuchillería

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Bloc de Foie Gras de Pato Semicocido sin Trozos 1Kg

Foie Gras

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Pimienta Roja Cayenne

Condimentos

Pimienta Roja Cayenne

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Trufarome aceite de oliva con aroma de trufa blanca

Aceites

Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Blanca

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Sardinillas en Aceite de Oliva

En conserva

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Tea Forté Cherry Cosmo

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Plumas con Vegetales

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Harina 00 Caputo Reforzada 25kg

Harinas y Mixes Especiales

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Sazonador Marmite

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Extracto de Levadura Marmite

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Aceitunas Kalamata Deshuesadas

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Tostadas de Arándanos y Nuez Pecana

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Filete de Hamachi

Frescos

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Lóbulo Crudo de Foie Gras de Pato

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Caña de Presa Pata Negra Rebanado

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Té Verde Sencha

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Harina de Granito

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Salsa Hishiho (Soya Cruda)

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Corazones de Alcachofa

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Aderezo con Pimienta de Madagascar

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2 Muslos de Pato en Confit

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Velvet Soda 77 Maracuyá

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Salmón Escocés Ahumado Precortado

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Crackers 8 Granos y Semillas

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