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Bloc Foie Gras de Pato Pres. Banq.
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Foie Gras

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Infusión de Tomillo Lavanda y Romero
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Infusiones y Tés

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Piñón Rosa Pelado por kg
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Vinagre de Sidra
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Vinagre de Manzana Kombucha Jengibre Cúrcuma
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Agar Agar en Polvo
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Agua Mineralizada con Yuzu
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Tortiglione
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Arroz, Pastas y Fideos

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Arroz Grano Medio Selecto
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Reducción Balsámica
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Dashi Kombu Kelp Deshidratado
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Algas

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Castañas Glaseadas Marrons Glacés
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Castañas y Pistaches

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