Terrina de Foie Gras de Pato Semicocido con Trozos 1Kg

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Foie Gras y Patés

Terrina de Foie Gras de Pato Semicocido con Trozos 1Kg

$4,697.00

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Condimentos

Mostaza en Grano con Miel

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Salsas y Pestos

Pulpa de Tomate en trozos

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Bonito del Norte en Aceite Oliva Pandereta

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En conserva

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Caviares y Sucedáneos

Hueva de Salmón

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Coberturas, Rellenos y Purés

Puré de Ruibarbo

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Caviares y Sucedáneos

Hueva de Lumpfish Roja

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Food Service

Cuartos de Alcachofa

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Aves y Carnes Rojas

Confit de Pato 6-8 Piernas y Muslos

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Quesos y Mantequillas

Queso Ibérico de 3 Leches Semicurado

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Pan de de Grano Entero Germinado de Linaza Ezekiel 4:9 680g

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Galletas y Panes

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Galletas Dulces

Barquillos Chocolate

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Bebidas frescas

Jarabe de Vainilla

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Arroz, Pastas y Fideos

Ñoquis

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Castañas y Pistaches

Castañas glaseadas

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Condimentos

Salsa de Rábano Horseradish

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Quesos y Mantequillas

Queso Parmesano Cera Negra

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Reducción Balsámica sabor Ajo Romero y Chile

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Crema Balsámica

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Galletas Dulces

Pim’s Frambuesa

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Cacao, Café y Té

Café en Grano Le Grande Réserve

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Pizzería

Espátula triangular

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Aves y Carnes Rojas

2 Muslos de Pato en Confit

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Tagliatelle Paglia e Fieno con Huevo y Espinaca

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Arroz, Pastas y Fideos

Tagliatelle Paglia e Fieno

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En conserva

Atún Aleta Amarilla

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