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Dashi Kombu Alga Marina

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Aceituna Hojiblanca en Rodajas

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Cuchara de Concha Nácar

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Jarabe de Caramelo

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Ventresca de Atún Blanco en Aceite de Oliva

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Tostadas de Higos y Cacao

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Shortbread Fingers

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Mostaza con trufa

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Terrina de Foie Gras de Pato con Trozos

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Mousse de Foie Gras de Pato 250g

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Puré de Manzana Verde

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Trufarome Aceite de oliva con aroma de trufa negra

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