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Hueva de Lumpfish Negro

Caviares y Sucedáneos

Hueva de Lumpfish Negra

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Crema de Vinagre Balsámico Módena

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Puré de Fresa

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Chamonix

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Risotto Tinta Calamar

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Mostaza Preparada a la Miel

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Pechuga de Pavo Rebanada Tangamanga 250g

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Aceituna Manzanilla en Rodajas

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Aceituna Negra Rebanada

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Café Supremo de Arábiga Molido

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Infusión de Verbena

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Crema de Vinagre Balsámico Manzana

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Linguine Azafrán

Arroz, Pastas y Fideos

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Salsa Panzani Olive y Basilico

Condimentos

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Magret Tipo Serrano de Pato

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Aceituna Manzanilla Deshuesada 230g

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Bloc de Foie Gras de Ganso Trufado 75g

Foie Gras

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Infusión de Limón Verde y Jengibre

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Filtro Cono 2

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Puré Yuzu

Bebidas frescas

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Queso Appenzeller

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Couscous Mediano Alpina Savoie

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Cuchillo de Chef Oliv 8 Pulgadas

Cuchillería

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Café Europeo Tostado Molido

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