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Hélice de Lenteja Roja

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25 Delicias de Ala de Pato en Confit

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Mermelada de Mora Azul Silvestre

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Medio Lomo Ibérico

Curados y Embutidos

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Salsa Pesto Verde

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Crema de Avellana y Cacao

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Cuchillo Deshuesador 14 cms

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Aceitunas Negras Deshuesadas Grandes

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Pimiento Piquillo Entero en Salmuera

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Queso Feta

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Puré de Castañas

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Queso Cheddar

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Infusión de Menta Regaliz

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Epinette

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Corazón de Palmito Entero

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Aderezo con Brandy de Armañac

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Jarabe de Vainilla

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Palmito

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