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Mousse de Foie Gras de Pato

Foie Gras y Patés

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café colombiano supremo en grano

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Corazones de Alcachofa en Salmuera

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Infusión de Hojas de Naranjo

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Polvorones

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24 Conchas de Escargots

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Reducción Balsámica sabor Pera y Nuez

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Puré de Tomate Passata Rustica

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Salsa de Chocolate Blanco

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Pasta de Aceituna Negra

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Aceituna Rellena de Jalapeño

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Bloc de Foie Gras de Ganso Trufado 75g

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Mermelada Frambuesa y Granada 284g

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Pimiento del Piquillo Confitado

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Queso Cabrales

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Aderezo con Brandy de Armañac

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Sardinas en Escabeche

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Corazón de Alcachofa

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