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Wagyu Striploin con Capa

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Alcaparras Nonpareilles en Salmuera

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Café Americano Tostado Molido 1Kg

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Polvo de Trufa

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Aceite de Oliva Extra Vírgen Selección Aromático 1 litro

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Confit de Pato 6-8 Piernas y Muslos

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Mermelada de Naranja y Jengibre

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Pici de Toscana Sémola de Grano Duro a Matassa

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Mayonesa con Trufa Blanca

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Puré de Granada Real

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Puré de Cereza Roja

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Cuchillo Deshuesador 16 cms

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Mantequilla con Trufa

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Salsa Pesto Tomate Seco

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Cebollita en Vinagre

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Puré de Coco

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