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Aves y Carnes Rojas
12 Muslos de Pato en Confit
Algas
Agar Agar en Polvo
Conservas
Alubia con Chorizo
Bebidas frescas
Salsa de Chocolate Oscuro
Cuchillería
Cuchillo Senzo Clad Gyuto 180mm
Piedra Afila Cuchillos
Foie Gras
Escalopas de Foie Gras de Pato Crudo
Caracoles y Escargots
Caja con 100 Conchas de Escargots
Galletas Dulces
Pim’s Naranja
Aderezos
Aderezo Aiolí
En conserva
Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva
Atún Blanco en Aceite de Oliva Ortiz
2 Muslos de Pato en Confit
Cuchillo para Sashimi Kita 12 Pulgadas
Aceites
Aceite Ajonjolí Kadoya 163ml
Afilador Oliv 9 Pulgadas
Condimentos
Salsa de Curry Verde
Ginger Ale
Vinagre de Frutas
Vinagre de Manzana Solarina
Coberturas, Rellenos y Purés
Puré de Zarzamora
Aceitunas
Aceituna Rellena de Anchoa
Mayonesa con Trufa Negra
Mostaza Orgánica Room Service
Jarabe de Hickory Smoke