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Fregula de Sémola de Grano Duro con Tinta de Sepia

Arroz, Pastas y Fideos

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Peladillas

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Pimiento Morrón Entero

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Ravioles Rellenos de Foie Gras

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Pappardelle 119

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Aceite de Oliva Puro 250ml

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Confit de Pato 2 Muslos

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Harina 00 Caputo Reforzada 25kg

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Magdalenas Fresa

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Aderezo Aiolí

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Recorte de Salmón Noruego Ahumado 1kg

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Terrina de Foie Gras de Pato Semicocido con Trozos

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Crema de Castaña en Lata

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Salsa de Soya

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Spaghetti de Quinoa

Arroz, Pastas y Fideos

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Vinagre de Vino Tinto

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Tagliatelle Porcini

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Higo Kadota en Almíbar

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Láminas de Trufa Negra de Invierno

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Salmón Ahumado Nordlys Corte Superior

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