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Foie Gras de Pato Desvenado

Foie Gras

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$1,750.00
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Galletas con Queso Parmigiano Reggiano

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Mayonesa con Trufa Blanca

Aderezos

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Velvet Soda 18 Damasco

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Trufarome Aceite de oliva con aroma de trufa negra

Aceites

Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Negra

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Passata Puré de Tomate

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Passata Puré de Tomate

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Vinagre de Vino Tinto Añejo

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Queso Camembert

Pasta Azul o Suave

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Sal del Desierto de Atacama

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Confit de Mollejas de Pato

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Lóbulo Crudo de Foie Gras de Pato

Foie Gras

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Puré de Bergamota

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Jarabe de Frambuesa Sugar Free

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Levadura de Panadero

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Zanahorias Baby

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Aceite de oliva con wasabi

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Corazones de Alcachofa Enteras

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Mantequilla con Trufa

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Pistache Salado por kg

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Crackers 8 Granos y Semillas

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Reducción Balsámica sabor Ajo Romero y Chile

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Udon Sanuki

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Harina Bun Base

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Garbanzos con Verduras

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