Harina de Trigo 00 Pasta Fresca

La Harina de Trigo 00 Pasta Fresca es muy utilizada en la cocina, especialmente en la preparación de pasta, pizzas y panes especiales.

Es obtenida mediante un proceso de molienda que extrae sólo el corazón del grano de trigo, lo que proporciona una textura suave y ligera en las preparaciones.

Su pureza y su bajo contenido en cenizas hacen que sea ideal para la producción artesanal de pasta fresca al huevo para obtener un resultado especialmente dorado y reducir el riesgo de oxidación.

La Harina de Trigo 00 Pasta Fresca es muy refinada, lo que permite moldear con más facilidad la masa sin que pierda su forma. Esto permite también que la masa tenga humedad, elasticidad y resistencia.

La Harina de Trigo 00 Pasta Fresca es perfecta para la elaboración de pastas frescas en general y pastas rellenas, como Cappelletti, Cannelloni, Gnocchi, Ravioli y Tortellini, entre otros.

La Harina de Trigo 00 Pasta Fresca es producida por Le 5 Stagioni, una conocida marca italiana de harinas especiales, reconocida mundialmente por su calidad y excelencia en la producción de pasta fresca.

En México, esta marca se ha convertido en la opción preferida de los amantes de la pasta artesanal y de aquellos que desean deleitarse con auténticos platillos de la cocina italiana.

Si eres un amante de la pasta auténtica y estás buscando la mejor opción para preparar tus platillos favoritos en casa, Harina de Trigo 00 Pasta Fresca de Le 5 Stagioni es la elección perfecta. Disfruta de la calidad y tradición italiana en cada bocado.