Caviar Imperial Kaluga
$4,606.00 – $15,990.00
El Caviar Imperial Kaluga es muy particular y destaca por su fuerte aroma. No tiene el nivel de excelencia del caviar Beluga, pero no se queda lejos.
Sus huevas son grandes y brillantes de color gris o amarillo con mucha consistencia.
| Peso | 0.050 kg |
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El Caviar Imperial Kaluga es muy particular y destaca por su fuerte aroma. No tiene el nivel de excelencia del caviar Beluga, pero no se queda lejos.
Sus huevas son grandes y brillantes de color gris o amarillo con mucha consistencia.
En boca se siente una textura blanda y untuosa que deja un sabor yodado con matices de mantequilla que perdura y se intensifica en el paladar.
De nombre científico Acipenser Huso Dauricus, este enorme esturión proviene principalmente del río Amur, en el extremo sureste de Rusia y el extremo noreste de China.
Puede alcanzar más de 6 metros de largo, pesar hasta una tonelada y vivir cerca de 80 años.
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