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Corazón de Alcachofa Estilo Romano

Alcachofas y Espárragos

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Puré de Lychee

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Aderezo con Pimienta de Madagascar

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Tagliatelle 107

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Pesto verde a la Genovese con albahaca

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Jarabe de Granadine

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Cracker Multigrano de Farro Sarraceno y Quinoa

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Puré de Yuzu

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Terrina de Foie Gras de Pato Semicocido con Trozos 1Kg

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Mousse de Foie Gras de Pato 1kg

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Garbanzos con Chorizo

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Mostaza Preparada a la Miel

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Harina 0 Caputo Nuvola 25kg

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Picaña de Res

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Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario

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Café Supremo de Arábiga Molido

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Vinagre de Vino Blanco Carandini

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Fideos Amarillos

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Hélice de Garbanzo

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Puré de Plátano

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Aceituna Niçoise

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Cubos de Azúcar Mascabado

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Biscotti de Mantequilla

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